En una conferencia de prensa encabezada por el ministro de Economía y Producción, Daniel Abad, y el secretario de Producción y presidente del Instituto de Promoción de Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT)  Eduardo Castro, se presentó oficialmente el Balance Regional de la Industria Sucroalcoholera de la Zafra 2025.

Acompañaron también la mesa directiva del Instituto: el vicepresidente del directorio, Ricardo Véliz; los directores Bernabé Alzabé, Moisés Sleiman (representando a los cañeros del sur de la provincia), Juan Carlos Mirande (presidente del CART) y el gerente del organismo, Jorge Etchandy. Asimismo, estuvieron presentes representantes de entidades cañeras: Daniel García (CACTU), Mario Tizeira (UCIT) y Ramón González (CUE).

“La instrucción del gobernador Osvaldo Jaldo siempre fue clara: armonizar y brindar al sector privado todas las herramientas que el Estado puede ofrecer para que la actividad se desarrolle con paz social, trabajo y producción», sostuvo Abad.

El ministro destacó que esta segunda zafra bajo la actual gestión logró cifras históricas: Más de 17.600.000 toneladas de caña molida, 600.000 m³ de alcohol producidos y cerca de 600.000 toneladas de azúcar crudo exportadas.

“Es un volumen que nos llena de orgullo, para la Provincia y para el sector. Los resultados superaron ampliamente las expectativas”, sostuvo el ministro de Economía y Producción.

Abad explicó también que, si bien el precio interno del azúcar no acompañó durante parte del año, fue producto de un contexto financiero marcado por tasas altas, lo que llevó a muchos productores a financiarse con azúcar. Aun así, el ordenamiento del sector permitió sostener la actividad.

Balance de Datos Productivos de la Zafra 2025 en Tucumán

La campaña se extendió 213 días, con 14 ingenios en actividad.

Se registró un récord histórico de 17.670.258 toneladas de caña molida, un 3,56% más que en 2024, y en línea con las proyecciones de la EEAOC.

Rendimiento fabril caña bruta: 8,82% (6,52% más que 2024).

Azúcar equivalente producido: 1.559.181 t (+10,34%).

Azúcar físico: 1.305.695 t (+9,04%).

Diversificación de productos:

Azúcar refinado: +78,5%

Azúcar orgánico: +58,5%

Azúcar blanco A: +7,5%

Azúcar crudo: –10%

Alcohol (campaña en curso)

Con 10 destilerías en operación, hasta el 15 de noviembre se produjeron: Concepción, Bella Vista, Famaillá, La Corona, La Florida, La Trinidad, Leales, Marapa, Santa Rosa y Santa Bárbara.

323.115.670 litros de alcohol hidratado (+8%)

188.967.383 litros deshidratados (58% del total)

Alcohol y Bioetanol en la Región

La producción de alcohol se consolidó como un pilar estratégico, con una proyección de 610.000 m³ al finalizar la campaña, alcanzando un récord histórico.

El precio del bioetanol de caña registró un aumento del 37% entre enero y diciembre, fortaleciendo la competitividad del sector.

El incremento productivo permitirá destinar unas 620.000 toneladas de azúcar al proceso de fabricación de alcohol, equilibrando el mercado interno y reforzando la matriz energética nacional.

Tras la sanción de la Ley Provincial de Biocombustibles, se avanzó en medidas para elevar el corte de mezclas en naftas dentro del territorio provincial, impulsando la transición hacia energías limpias.

Durante la Cumbre de Bioetanol en Tucumán, los gobernadores de Tucumán, Salta y Jujuy reafirmaron su compromiso con el bioetanol como motor del desarrollo energético, económico y ambiental del NOA.

Entregas de Bioetanol a la Secretaría de Energía

Cupo anual asignado: 576.700 m³

Entregado enero–octubre: 422.008 m³ (73,2% del cupo)

Incremento del 4% respecto al mismo período de 2024.

Exportaciones

Al 15 de noviembre, las exportaciones regionales alcanzaron 396.240 toneladas.

Destinos según tipo de azúcar:

Crudo: EE.UU., Chile, Arabia Saudita, Canadá

Blanco: Paraguay, EE.UU., Chile, Uruguay, Canadá

Orgánico: EE.UU.

Las vacaciones de verano 2026 están a la vuelta de la esquina y los balnearios se preparan para recibir a los clientes, con un abanico de precios llamativo, sobre todo en la ciudad de Mar del Plata, dónde una carpa puede costar más caro que alquilar una casa o un departamento con vista al mar.

En Villa Gesell, Pinamar y el partido de La Costa los valores para este verano tienen precios con aumentos por debajo de la inflación, teniendo en cuenta los valores de la temporada pasada.

Hasta ahora hay reservas para el verano en los balnearios solo de parte de los clientes de temporada.

Punta Mogotes: precios más accesibles

El parador más famoso de la ciudad de Mar del Plata, el tradicional Balneario 12 de Punta Mogotes, que cobrará casi lo mismo que el año pasado y puso precios similares a los del año pasado.

Tarifas para el verano 2025/26 en B12. Los precios ya están definidos y varían según la cantidad de días contratados y el mes elegido:

Enero:

Febrero:

Playa Grande y zona sur: sin precios diarios

Los balnearios de Playa Grande y los de zona sur definieron precios con valores exorbitantes para la temporada pero curiosamente esperarán hasta último momento por los valores de la carpa diaria.

Hasta el 15 de noviembre, el balneario del Hotel Costa Galana ofrecía una carpa semanal a $896.000, tarifa que no incluía estacionamiento pero sí acceso a la pileta del complejo.

Aunque todavía no anunciaron los valores diarios para este verano, se estima —según la relación histórica entre tarifa semanal y diaria— que rondarán los $160.000 por día, aunque en este caso sin derecho a usar la pileta.

En el balneario Príncipe-Portofino, también ubicado en Playa Grande, el verano pasado una carpa diaria para seis personas costaba $130.000. Para la temporada 2026, aunque aún no comunicaron los precios diarios, se estima que la cifra no bajará de $160.000 por día, siguiendo la tendencia inflacionaria del sector.

Las sombrillas diarias tendrán un valor cercano a los 110 mil pesos.

La semana para la primera semana de enero 2026 —cuyo valor estuvo disponible hasta fines de noviembre— ya se ubicaba en $845.000.

La Perla, Varese y el centro: variedad de valores

En el sector de La Perla, el balneario Saint Michel propone carpas por $ 735.000 la semana en enero.

En las playas céntricas y en Varese los valores de las carpas tendrán precios similares, más baratos que en Playa Grande pero más caros que en Punta Mogotes.

En el balneario Ciento25, una de las opciones tradicionales de la zona norte geselina, la carpa para 4 adultos y 2 menores cuesta:

Para febrero, las tarifas bajan:

El balneario ofrece Wi-Fi, bar de playa, restaurante, sector pet-friendly y sillas anfibias, lo que permite a personas con movilidad reducida disfrutar del mar.

Pinamar: buena demanda

El complejo Hipocampo Playa —ubicado en Ostende— presenta una de las propuestas más completas del corredor Pinamar-Ostende-Valeria:

Además del servicio tradicional de carpero y sombra, cuenta con:

En el tradicional balneario Tres Arroyos, los valores para enero son:tR8WcA

Los servicios incluyen:

Guardado de elementos deportivos o de playa  /El Economista   

Una mayor oferta de productos y una demanda que no repunta hizo que, en lo que va del año, los celulares bajaran un 17%. Y, hacia adelante, los precios podrían reducirse aún más, ya que en enero próximo los aranceles para los importados pasarán a ser cero (por el decreto 333/2025 en mayo pasado bajaron del 16 al 8% y desde el 15/1 se eliminarán totalmente).

El dato de la rebaja del 17% es de la fundación Ecosur, de la Bolsa de Comercio de Córdoba, en base a dos relevamientos que realizaron en enero pasado y antes del evento de descuentos online Cyber Monday, que tuvo lugar entre el 3 y el 5 de noviembre.

“Son pocos productos (57), pero al comparar los datos de ambos relevamientos vemos que los precios de los celulares cayeron 17% en términos reales. El Indec no presenta datos desagregados de ese rubro, pero el IPC de CABA presenta datos de electrodomésticos. Según este índice, los precios se redujeron un 25% en términos reales entre enero y octubre”, explicó Nicolás Campoli, analista de la fundación.

En tanto, la consultora Nielsen IQ analizó el ticket promedio en la compra de celulares y detectó que este año tuvo una contracción del 8,4% en dólares respecto del período entre enero y octubre de 2024. En pesos argentinos la caída en términos reales es del 5,3% (se incrementó un 19,5% con una inflación de 24,8%). Más allá de esto, señalaron que en 2025 hubo una “premiunización” de productos que genera un ticket más alto frente al año anterior.

En cuanto a las razones de la reducción de precios, Campoli señaló que, a la baja de impuestos y aranceles, se sumaron la salida del cepo y las menores restricciones para importar, que hicieron crecer la oferta. Por otro lado, el salario registrado no mejora en términos reales desde enero, según los datos disponibles hasta el momento.

“Quizás esa combinación de más oferta y menos demanda haya hecho que bajaran los precios internos de los celulares, por más que haya subido el dólar y aumenten los precios internacionales”, opinó.

En tanto, fuentes del sector mencionaron que se están realizando fuertes promociones cada vez que es posible para captar la demanda, además de que algunos jugadores necesitan rotar stocks.

“Comparado con el dólar, los precios están más bajos que la evolución de la inflación, pero no estamos viendo una baja en la industria per se. Si hay alguna baja, está más relacionada al mercado gris o contrabando. Y no solo eso: pese al cambio que se va a dar a partir de enero por el tema impuestos, hay que ver cómo evoluciona la industria global, porque los precios de las memorias están aumentando mucho por el boom de la inteligencia artificial”, detalló una fuente en off.

Por otro lado, la empresa de logística y comercio exterior Jidoka vaticinó que en 2026 podrían duplicarse las importaciones de celulares respecto de este año y, en consecuencia, los precios se reducirían hasta un 40%.

“El inicio de este año ya anticipó un cambio de tendencia. Durante el primer bimestre, las importaciones totales desde China experimentaron un crecimiento interanual del 73,5%, alcanzando los US$3024 millones, según datos del Indec. Dentro de este boom, el rubro de productos electrónicos —y en particular el de teléfonos y computadoras— registró un espectacular aumento del 152%, totalizando US$135 millones en ese período. Este comportamiento del mercado sentó las bases para la posterior flexibilización arancelaria”, puntualizó Gabriel Salomón, director comercial de Jidoka.

Según el ejecutivo, la estructura gradual que tiene la eliminación de aranceles permite a los actores del mercado adaptarse a las nuevas condiciones, al tiempo que genera una fuerte expectativa de cara al próximo año.

“La diferencia de precios de la tecnología en la Argentina con respecto a otros países ha sido un tema recurrente. Antes de la medida, un celular de alta gama podía costar en el país más del doble que en Brasil o Estados Unidos. Esta nueva política arancelaria busca no solo hacer más accesible la tecnología para el trabajo y la educación, sino también reducir el contrabando y fomentar un mercado más competitivo y transparente”, concluyó.  /La Nación