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Economía

Precios Justos: actualizaron valores de siete cortes de carne

Los nuevos valores están fijados hasta el 15 de octubre y solo rige en carnicerías adheridas al programa, grandes cadenas de supermercados y regionales.

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La Secretaría de Comercio informó los nuevos valores de los sietes cortes de carne vacuna de consumo masivo que forman parte del programa Precios Justos Carne y se mantendrán vigentes desde hoy y hasta el próximo 15 de octubre.

La falda tendrá un valor de $954 por kilogramo, mientras que el asado y la tapa de asado costarán $ 1.466 por kilo. En tanto, la paleta se comercializará a $ 1.575 por kilo, matambre a $ 1.855, vacío a $ 1.914 y la nalga a $ 1.947.El programa parte de un acuerdo de la Secretaría con representantes del sector ganadero, incluyendo las empresas nucleadas en el Consorcio de Exportadores de Carne (ABC), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (Unica), y de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra).

Los nuevos valores están fijados hasta el 15 de octubre y solo rige en carnicerías adheridas al programa, grandes cadenas de supermercados y regionales.
Los cortes siete cortes son: asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado.

En tanto, el Gobierno recordó que la región patagónica tiene un diferencial del 6% y que los cortes de carne disponibles en esa zona no tienen hueso.

Precios Justos: los nuevos precios de los siete cortes de carne.

Precios Justos: los nuevos precios de los siete cortes de carne.

Precios Justos: los siete cortes de carne y su valor hasta el 15 de octubre

  • Asado: $1466 kg;
  • Tapa de asado: $1466 kg;
  • Vacío: $1914 kg;
  • Nalga: $1947 kg;
  • Matambre: $1855 kg;
  • Falda: $954 kg;
  • Paleta: $1575 kg

FUENTE: Minuto Uno

Economía

Las ventas en los supermercados cayeron 9,3% en marzo y cerraron el trimestre con una baja del 11,5%

El índice de la serie desestacionalizada mostró una variación positiva de 0,1% respecto al mes anterior, informó el Indec.

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El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) informó hoy que las ventas en los supermercados cayó 9,3% durante marzo interanual. En lo que va del año, el índice presenta una variación decreciente de 11,5%.

EL informe del organismo explicó que durante el tercer mes del año el índice de la serie desestacionalizada muestra una variación positiva de 0,1% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación negativa de 1,0% respecto al mes anterior.

Caída del consumo

En las ventas totales a precios corrientes, durante marzo, los grupos de artículos con los aumentos más significativos respecto al mismo mes del año anterior fueron: “Panadería”, con 354,8%; “Artículos de limpieza y perfumería”, con 338,5%; “Almacén”, con 338,0%; y “Lácteos”, con 297,0%.

FOTO TOMADA DE X/INDECArgentina.FOTO TOMADA DE X/INDECArgentina.

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Economía

El dólar “blue” avanzó cinco unidades este jueves y cerró en $1.280

El mercado atribuye el alza del billete al “reacomodamiento” de carteras tras la baja de tasas y los pesos sueltos que dejó la licitación de deuda de la semana pasada.

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Este jueves, el dólar “blue” avanzó cinco unidades y alcanzó un nuevo récord nominal. Así finalizó a $1.260 para la compra y $1.280 para la venta.

De esta forma, la brecha con el tipo de cambio oficial se ubicó en 44,3%, después de tocar el 45%, nivel más alto desde fines de enero pasado.

Dólar oficial

Por su parte, el dólar mayorista subió un peso y terminó a $890,50. El dólar tarjeta o turista, y el dólar ahorro (o solidario) se ubicó en $1.454,40.

Dólares bursátiles

En el segmento bursátil, el dólar Contado con Liquidación (CCL) bajó 1,2% y finalizó $1.241,02, por lo que la brecha con el oficial se ubica en el 39,4%. El MEP cayó 1.2% hasta los $1.215,72 y el spread con el oficial se posicionó en el 36,5%.

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Economía

El dólar informal subió $25 este jueves y llegó a los $1.300

El dólar blue y los financieros subieron más de $150 en los últimos días y la brecha con el oficial superó el 40%, alcanzando máximos desde comienzos de febrero.

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El dólar blue y los tipos de cambio financieros tuvieron un fuerte rebote al alza esta semana, luego de varios meses de calma en los mercados. De cara al futuro, economistas sugirieron monitorear dos variables para presagiar la dinámica de los próximos días.

Por un lado, el economista del Centro de Estudios Scalabrini Ortiz (CESO), Federico Zirulnik, destacó a la liquidación de exportaciones como el factor más influyente en el comportamiento reciente del CCL. «Lo que venía sosteniendo la estabilidad de los financieros eran los dólares que entraban por el ‘blend’. Ahora debería arrancar la liquidación de la cosecha gruesa pero por ahora los dólares no aparecen», explicó.

En ese sentido, el especialista sostuvo que el factor liquidación va a predominar por sobre la baja de tasas del Banco Central (BCRA) que es otro de los elementos que alimentó el apetito por el billete verde.

Zirulnik afirmó que una mejora en la entrada de dólares por ventas al exterior ayudará a frenar esta mini corrida aunque no asegura que alcance. No obstante advirtió sobre la presencia de contradicciones para los exportadores ya que «hay un círculo medio vicioso; si liquidan más, hay más oferta en el CCL y baja el precio, que es justamente lo contrario a lo que quieren».

En paralelo, el economista jefe de Analytica, Claudio Caprarulo, expresó que desde la consultora ellos ya habían alertado sobre un posible recalentamiento del dólar blue y los financieros dado el atraso que venían arrojando las cotizaciones frente a la inflación. Aun así, estimó que el incremento puede encontrar un techo en la recesión. «La fuerte contracción que sufrieron las ventas y los salarios actúa de ancla dado que quita liquidez disponible para ir hacia el dólar», sostuvo.

El blue registró un salto de $155 en apenas tres jornadas, mientras que el incremento del CCL fue cercano a los $180 en las últimas siete ruedas. De este modo, la brecha con el oficial superó el 40% y alcanzó niveles máximos desde comienzos de febrero.

Así, el dólar informal subió otros $45 en la jornada, tras tocar durante la rueda los $1.280. Avanzó $155 en lo que va de la semana y quebró su máximo nominal histórico registrado el 24 de enero pasado. La brecha se ubicó en 43,3%, el nivel más alto desde el 1° de febrero.

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