En el marco del acuerdo entre Cabrales S.A. y el Gobierno de Tucumán, Martín Cabrales subrayó el carácter pionero de la provincia en la producción de café y su decisión de impulsarlo como política de Estado.
“En la Argentina el café no se ha comercializado en forma masiva. Los tucumanos van a ser los primeros”, afirmó el presidente de Cabrales S.A., Martín Cabrales, al referirse al convenio firmado entre la empresa y el Gobierno de Tucumán para el desarrollo de la cadena cafetera en la provincia.
Las declaraciones se dieron en Casa de Gobierno, donde el gobernador, Osvaldo Jaldo, encabezó la firma del acuerdo en el marco de una política de diversificación productiva impulsada por el Instituto de Desarrollo Productivo provincial (IDEP).
“Esto es iniciativa del gobernador Osvaldo Jaldo, que es un visionario, y del vicepresidente del IDEP, Juan Casañas, quien fue el que dio el puntapié inicial. Felicito a todos los tucumanos porque esto es una iniciativa inédita en la Argentina”, señaló Cabrales.
El empresario remarcó que la provincia podría marcar un punto de inflexión en la producción nacional: “Tucumán es la primera provincia que está produciendo café y que ha tomado el rumbo de hacerlo como política de Estado. En otras provincias puede haber cafetales chicos, pero no con este nivel de profesionalización”.
En ese sentido, proyectó: “Hay que esperar, pero es alentador. Ya hicimos pruebas de la bebida y da muy bien. El café tucumano va a ser muy rico, va a ser como el Malbec argentino. Vamos a tener una denominación de origen para Tucumán”.
Desde el punto de vista empresarial, Cabrales destacó el rol que tendrá la firma en esta etapa inicial: “Como empresa me siento muy honrado, contento y entusiasmado. Estamos en el inicio de todo esto con este convenio, para dar colaboración, apoyo y asesoramiento a los caficultores y agricultores, y también en marketing, comercialización y certificación de productos”.
El plan incluye además la expansión comercial del producto: “Espero que pronto haya cafeterías con café de especialidad tucumano y, en un futuro, una línea en góndolas, supermercados y restaurantes. Es el trabajo que hacemos en Cabrales desde hace más de 85 años”.
En cuanto a los plazos, explicó que el crecimiento será gradual: “De acá a fin de año o en el corto plazo puede haber cafeterías de especialidad. En principio vamos a tener un café de especialidad, no uno masivo”.
Sobre la calidad del cultivo, fue optimista: “Las características que hoy tiene el café en Tucumán, aunque incipiente, da para un café de calidad. Puede ser arábigo, también robusta, pero seguramente serán blends de mucha calidad, muy satisfactorios al paladar y al olfato”.
Cabrales también subrayó el impacto económico del proyecto: “Los beneficios para Tucumán son la entrada de divisas y, sobre todo, la generación de mano de obra. El café tiene una cadena de producción muy grande, desde la siembra hasta la cosecha y la industria. Es una actividad que genera muchísimo trabajo”.
En comparación con otras bebidas, destacó: «El café necesita intervención humana hasta llegar a la mesa. Esa cadena de producción y trabajo es muy grande, y eso es lo principal hoy en la coyuntura que estamos viviendo”.
Por último, analizó el contexto global del consumo: “El café es la bebida más consumida en el mundo después del agua. La tendencia es creciente y hoy tiene otra valoración gracias a su difusión en redes y medios”.
El empresario recordó además la experiencia de la compañía en formación profesional: “Cabrales es una empresa de cafés finos. Tenemos la Mumac Academy Lab, una academia que trajimos de Italia donde formamos baristas y maestros cafeteros, y ya han probado el café tucumano con resultados muy satisfactorios”.
Desde SEOC, detallaron cómo trabajarán los empleados de comercio durante el fin de semana largo y el feriado del 20 de junio, vísperas del Día del Padre.
La próxima semana marcará jornadas relativamente restringidas para los empleados de comercio, ya que se avecinan dos feriados nacionales, uno trasladable (el 17 de junio se mueve para el lunes 15) y el otro inamovible (sábado 20 de junio), además de las expectativas de ventas por la cercanía al Día del Padre.
Para aclarar cómo serán las jornadas laborales, José María Guzmán secretario Gremial de Seoc, aseguró ante la prensa que durante el fin de semana largo (Paso a la Inmortalidad del Gral. Don Martín Miguel de Güemes (17/6, feriado trasladable) para favorecer al turismo, se adelanta al lunes venidero; «no trabajarán los empleados de comercio en Tucumán el día 15«, señaló.
En tanto que para el sábado 20 en el Día de la Bandera «Paso a la Inmortalidad del Gral. Manuel Belgrano», (feriado inamovible), decidieron que «los trabajadores mercantiles si trabajen durante ese sábado y tendrán descanso compensatorio el lunes 22».
Respecto a la inquietud de propietarios de comercios para que sus empleados trabajen en horario corrido, señaló «nosotros tratamos con Federación Económica», descartando de plano negociaciones de la Cámara de Comercio. /LV12/
Jaldo dejó inauguradas las obras de remodelación del Club Social y Deportivo Alderetes
El Gobernador encabezó la habilitación de las renovadas instalaciones de una institución histórica de la ciudad. El complejo alberga más de 16 disciplinas deportivas y brinda contención a cerca de 800 niños, jóvenes y adultos que participan diariamente de actividades gratuitas.
El gobernador Osvaldo Jaldo encabezó este viernes la inauguración de las obras de remodelación y puesta en valor del Club Social y Deportivo Alderetes, un espacio recuperado para fortalecer el desarrollo deportivo, social y comunitario de la ciudad.
Acompañado por su esposa, Ana María Grillo; el vicegobernador Miguel Acevedo; el vicepresidente primero de la Legislatura, Aldo Salomón; el ministro del Interior, Darío Monteros; el ministro de Salud Pública, Luis Medina Ruiz; la senadora Sandra Mendoza; la intendenta de Alderetes, Graciela Gutiérrez; legisladores, intendentes, concejales y autoridades provinciales y municipales, el Primer Mandatario recorrió las nuevas instalaciones y participó del acto de habilitación oficial del complejo.
Las obras incluyeron la refuncionalización integral del predio, la recuperación de espacios deportivos y sociales, mejoras en la infraestructura existente, nuevos sanitarios, vestuarios, tinglado y la puesta en condiciones de sectores destinados a la práctica de más de 16 disciplinas deportivas.
Durante la jornada se realizó el corte de cintas, el descubrimiento de una placa conmemorativa y una recorrida por las distintas áreas del club. Además, alumnos y profesores de las escuelas deportivas ofrecieron exhibiciones de básquet, vóley y patinaje artístico, disciplinas que reúnen diariamente a cientos de niños y jóvenes de Alderetes.
En ese marco, Jaldo destacó el esfuerzo realizado para recuperar una institución histórica de la ciudad.
“Siempre que venimos a Alderetes inauguramos obras de infraestructura, pero hoy hemos venido a dejar inaugurado este histórico Club Social Alderetes, una institución que tiene casi 80 años y que, por el paso del tiempo y la falta de recursos, no había podido mantenerse como correspondía”, sostuvo.
El Gobernador remarcó que el club fue renovado integralmente y valoró el trabajo realizado por las autoridades municipales. “Hoy vemos un club totalmente renovado, con cancha de básquet, sanitarios nuevos, tinglados y espacios recuperados para que más de 16 disciplinas puedan desarrollarse en condiciones adecuadas”, expresó.
Asimismo, destacó el rol social que cumple la institución como espacio de contención para niños, jóvenes y adultos mayores.
“Esta es una verdadera inversión en la familia. Aquí vienen los abuelos, los padres, los jóvenes y los niños. La gran lucha que tenemos que dar es contener a nuestra juventud y que practique deporte. El deporte los aleja de los peligros de la calle y les permite tener un cuerpo sano y una mente sana”, afirmó.
En ese sentido, anunció la entrega de una cancha de parqué para potenciar el crecimiento de la actividad deportiva. “Junto al Vicegobernador hemos decidido obsequiar al club una cancha de parqué para que puedan competir no solo a nivel provincial sino también nacional. Queremos que los chicos de Alderetes tengan las mismas oportunidades que los de las grandes ciudades”, manifestó.
Por su parte, Acevedo destacó la importancia de sostener políticas públicas que fortalezcan las instituciones deportivas y sociales.
“Invertir en deporte es invertir en la familia y en el futuro. Este club estaba muy deteriorado y gracias a una tarea que comenzó con Aldo Salomón y continuó Graciela Gutiérrez hoy vuelve a ser un espacio abierto a toda la comunidad”, señaló.
El Vicegobernador subrayó que el complejo cuenta con infraestructura de primer nivel y remarcó que los clubes cumplen una función esencial en la formación de niños y jóvenes. “Aquí hay más de 16 disciplinas funcionando durante todo el día. Queremos que las familias disfruten de estas instalaciones y que los deportistas puedan seguir creciendo y representando a Tucumán en el país y en el mundo”, indicó.
A su turno, la intendenta Graciela Gutiérrez celebró la concreción de una obra que permitirá ampliar las oportunidades de desarrollo para cientos de vecinos.
“Hoy es un día de alegría para Alderetes. Este club estaba abandonado y comenzamos a recuperarlo. Con mucho esfuerzo logramos terminarlo para que esté al servicio de la comunidad”, expresó.
La jefa municipal explicó que actualmente alrededor de 800 niños, jóvenes y adultos participan de las actividades que se desarrollan diariamente en el lugar de manera gratuita.
“Este es un espacio de contención e inclusión que Alderetes necesitaba. A pesar de los tiempos difíciles seguimos trabajando gracias a una administración responsable y al permanente acompañamiento del gobernador Osvaldo Jaldo. Las obras en nuestra ciudad no se detienen y vamos a continuar por este camino”, concluyó.
Con opciones para toda la familia y actividades que invitan a recorrer los paisajes, la historia y la identidad de cada localidad, Tucumán volverá a desplegar una variada programación durante el fin de semana. Ferias, espectáculos, caminatas, competencias deportivas, experiencias gastronómicas y circuitos turísticos formarán parte de una agenda pensada para que tucumanos y visitantes descubran todo lo que la provincia tiene para ofrecer.
VIERNES 12
Eco Punto | Concepción | 17:00 h | Fray Santa María de Oro y Manuela Pedraza (Ex Registro Civil)
Paya Fest | Concepción | 18:00 h | Teatro de la Estación
Eco Canje | Monteros | 16:00 a 20:00 h | Plaza Bernabé Aráoz
Peña Folclórica | Monteros | 22:30 h | Parrilla El Centro
Tucumanazo | Monteros | 19:00 h | Mercado Cultural
Cano Campeonato Baby Fútbol | Monteros | 19:00 h | Polideportivo Municipal
Ruta de la Empanada | San Miguel de Tucumán | 12:00 h | Laprida 50
Museo a Cielo Abierto | San Miguel de Tucumán | 19:30 h | Laprida 50
Bus Turístico Nocturno | San Miguel de Tucumán | 19:00 h | Laprida 50
Cine y Kermés Ciruja | San Miguel de Tucumán | 18:30 h | Club Atlético San Martín
Convivencia Juvenil: El Mundial de los Jóvenes | San Miguel de Tucumán | 19:00 h | Dirección de Niñez y Juventud
Caminata Sustentable | San Miguel de Tucumán | 16:00 h | Parque 9 de Julio
El Jardín de las Promesas | San Miguel de Tucumán | 21:00 h | Teatro Alberdi
Festival por la Paz | Tafí Viejo | 20:00 h | Mercado Municipal
Yoga | Yerba Buena | 19:00 h | Casa del Adulto Mayor
SÁBADO 13
Lagoferiantes | El Cadillal | 21:00 h | Predio Lagoferiantes
Paya Fest | Concepción | 15:00 h | Plaza Haimes
Taller de Espejo Artesanal | Colalao del Valle | 15:00 h | Paseo Artesanal Pachamama
Vuelta al Maciel | Raco | 09:00 h | Casa de la Cultura (Ruta 341 km 20)
Telégrafo | Raco | 09:00 h | Club Juventud Unida (Ruta 340)
Bus Turístico Especial Ciudadela | San Miguel de Tucumán | 16:00 h | Laprida 50
Las Luces de mi Ciudad – Edición Especial | San Miguel de Tucumán | 20:00 h | Salida Laprida 50
Taller para Niños “Mercedes en Collage” | San Miguel de Tucumán | 15:00 h | Museo Casa Natal Mercedes Sosa
Melina Cabocota | San Miguel de Tucumán | 21:00 h | Teatro Municipal Rosita Ávila
Paseos en Bicicletas Acuáticas | San Miguel de Tucumán | 10:00 a 13:00 h y 15:00 a 20:00 h | Lago San Miguel, Parque 9 de Julio
La Fiesta del Violinero | San Miguel de Tucumán | 22:00 h | Av. Colón 471
Mi Padre | San Miguel de Tucumán | 21:00 h | Teatro Alberdi
La Copa del Mundo | San Miguel de Tucumán | 21:00 h | Teatro Alberdi
Feria de Artesanos | Simoca | 08:00 a 16:00 h | Predio Mercedes Sosa
Caminata al Moro | Tafí Viejo | 08:30 h | Hostería Atahualpa Yupanqui
Procesión San Antonio | Tafí Viejo | 10:00 h | Parroquia Inmaculada Concepción
Misa en Honor a San Antonio de Padua | Tafí Viejo | 11:00 h | Sociedad Antoniana