El Gobierno nacional confirmó este viernes que, a partir de febrero, las tarifas de gas natural y electricidad registrarán incrementos significativos para usuarios de todo el país. Según lo oficializado, la tarifa de gas experimentará una suba del 16,9%, mientras que la de luz se ajustará alrededor del 3,6%, como parte de una nueva etapa de readecuaciones tarifarias que buscan ordenar los cuadros de precios de los servicios públicos básicos.

La decisión fue comunicada por autoridades del Ministerio de Economía en un contexto de evaluación de costos y estructura de subsidios, con el objetivo de reducir gradualmente el impacto fiscal de los subsidios energéticos y alinear las tarifas con los costos reales de provisión. Esto forma parte de un cronograma de ajustes que se viene implementando desde la gestión previa y que se profundiza a comienzos de 2026.

Desde el Ejecutivo indicaron que las subas están motivadas por la necesidad de garantizar la sostenibilidad del sistema energético, asegurar inversiones en redes y generación, y avanzar hacia un esquema tarifario que reduzca las distorsiones creadas por subsidios generalizados. También explicaron que se mantendrán mecanismos de protección social para sectores de bajos recursos y consumos esenciales conforme a lo establecido por normativa vigente.

El Gobierno señaló que los ajustes serán acompañados por campañas informativas para que los usuarios conozcan los nuevos valores, los cuadros tarifarios por categoría y los mecanismos de asistencia disponibles para aquellos que lo requieran.

Los usuarios podrán consultar sus nuevos valores y fechas de aplicación a través de las páginas oficiales del Ente Nacional Regulador del Gas (ENARGAS) y del Ente Nacional de Energía Eléctrica (ENRE), así como en las boletas de cada servicio.

Cómo impactan los aumentos de gas en los hogares

El impacto de los aumentos será diferente según la categoría de usuario y el nivel de consumo.

• La categoría Residencial más numerosa (R1), que representa el 42% del total de usuarios (casi 4 millones de hogares), tendrá aumentos de $3000 o menos.
• Aproximadamente 1 de cada 5 usuarios verá un incremento menor a $1000.
• Para las primeras 4 categorías residenciales (el 70% de los usuarios de gas del país), los aumentos promediarán entre $960 y $6400.
• Para el 30% restante, que corresponde a las categorías residenciales de mayor consumo, los incrementos irán de $2900 a $11.300 en promedio.

La mesa de los argentinos atraviesa una transformación estructural inédita. El consumo de carne vacuna se derrumbó un 42% en las últimas tres décadas, pasando de 52 kilos por habitante en 1990 a solo 30 kilos en 2025. En contrapartida, el pollo y el cerdo ganaron terreno impulsados por una ecuación económica contundente: hoy, con lo que cuesta un kilo de asado, se pueden adquirir cuatro kilos de pollo.

En base a un informe del Instituto de Economía de la UADE (INECO), el consumo total de carnes en el país creció un 12%, pero cambió drásticamente su composición. Actualmente, la carne vacuna y la avícola empatan en participación, representando cada una el 36-38% de la dieta, mientras que el cerdo ya alcanza el 15,2%.

El asado, en precios históricos

El relevamiento destaca que el precio del asado se encuentra un 47% por encima de su promedio histórico. El valor actual ronda los $15.340, muy lejos del promedio de $10.449 (a valores constantes) registrado entre 1996 y 2025.

Esta disparidad de precios modificó los hábitos de compra. «Mientras que en el 2000 un consumidor debía elegir entre comprar 1 kg de asado o 2 kg de pollo, hoy decide entre comprar 1 kg de asado o 4 kg de pollo», detalla el estudio.

A pesar de los precios altos, el informe señala una leve recuperación en el poder adquisitivo medido en carne durante la actual gestión.

• Promedio histórico (1996-2025): Un salario permitía comprar 191 kg de asado.
• Gestión actual (2024-2025): El promedio es de 154 kg, superando los 150 kg del período 2020-2023, aunque todavía lejos de los picos de 2008 (277 kg).

Exportaciones y liderazgo global

El fenómeno de precios también se explica por la dinámica exportadora. En los últimos 23 años, las ventas al exterior de carne vacuna crecieron un 230% en volumen y más de un 900% en valor, presionando los precios domésticos.