La brecha bajó 5,4% frente a abril para un promedio de 25 productos agropecuarios que se sirven en la mesa familiar. Naranja, limón y mandarina fueron los productos de mayores brechas. Cebolla, huevo y pollo, los de menos. La participación del productor en el precio subió a 22,7%.
La brecha de precios entre lo que pagó el consumidor y lo que recibió el productor por los productos agropecuarios se redujo 5,4% en mayo frente a abril, impulsada por la mejora en las brechas del pollo, la naranja, el limón y la lechuga que combinaron mejoras en los precios al productor con caídas en los precios al consumidor. Se trata de un comportamiento habitual para esos productos, que suele repetirse a esta altura del año.
l En promedio, los consumidores pagaron 5,26 veces más de lo que cobró el productor por sus productos en sus campos, cuando en abril la diferencia fue de 5,56 veces.
l De los 25 productos relevados, en 17 bajaron las brechas y en ocho subieron, lo que explica la mejora del indicador.
l Los datos surgen del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el sector de Economías Regionales de CAMEen base a precios diarios online de los principales supermercados del país, más de 700 precios de verdulerías y mercados para cada producto, y precios de origen de las principales zonas productoras, que relevan un equipo de 35 encuestadores.
l En mayo, el IPOD agrícola bajó 5,5%, llevando su brecha a 5,69 veces, aunque resulta 2,9% mayor a la del mismo mes del año pasado.
l El IPOD ganadero, en tanto, se redujo 5,4%, de 3,72 veces en abril a 3,52 en mayo, resultando 10% menor al de mayo de 2018.
l La participación del productor en el precio final se recuperó 3,2%, aunque sigue igualmente baja, en 22,7% promedio.
Índice de Precios en Origen y Destino de Productos Agropecuarios (IPOD)
Fuente CAME
Mayores y menores brechas
l Los productos con mayores brechas en mayo fueron: la naranja, donde el precio se multiplicó por 10,15 veces desde que salió del campo; el limón con 9,43 veces; la mandarina con 8,29 veces; la manzana con 7,09 veces; la pera con 6,86 veces, y elpimiento rojo con 6,8 veces.
BRECHA IPOD: diferencia entre el precio de origen y el precio de destino
Mayo de 2019
Fuente: Área de Economías Regionales, CAME
l Los productos con menores brechas en el mes fueron: el pollo, donde los precios apenas se multiplicaron por 1,87 veces desde que salieron de la chacra, seguido por el huevo con 2,26 veces; la cebolla con 2,52 veces; la acelga con 2,63 veces, y el tomate de ensalada con 3,56 veces.
Productos con mayor y menor brecha IPOD
Mayo 2019
l En mayo se registró buen clima en las zonas productoras. Las precipitaciones favorecieron a algunas zonas como Santa Fe, Tucumán y parte de Salta.
Subas y caídas en las brechas
l En mayo, el producto donde más bajó la brecha (en cantidad de veces) fue la naranja. La diferencia de precios de ese producto pasó de 13,49 veces en abril a 10,15 veces en mayo (-24,8% o una caída de 3,3 veces), aunque sigue siendo uno de los alimentos de la mesa familiar que más se incrementa en todo el proceso de distribución. La mejora se produjo porque subieron 19,5% los precios al productor y descendieron 10,1% los precios al público.
l Otro producto con fuerte caída fue el limón, donde la diferencia de precios pasó de 11,96 veces en abril a 9,43 veces en mayo (-21,2% o una caída de 2,5 veces), como consecuencia de un alza del 14,9% en el precio recibido por el productor y una baja del 9,4% en los precios al consumidor. Igual, las variaciones responden a cuestiones más que nada estacionales.
l Entre los productos donde más se incrementó la brecha en el mes, en cambio, se encuentra el pimiento rojo, que pasó de 5,43 a 6,78 veces (+24,9% ó 1,4 veces). El aumento responde a una baja del 14,1% en el precio pagado al productor y a un crecimiento del 7,3% en los precios al consumidor. La caída en los precios al productor se debe a una cuestión estacional, que ya viene desde hace meses con altos márgenes de variabilidad. Los productores consultados señalaron que esperan que los precios se estabilicen en los próximos meses, ya que la cosecha fue muy buena y la demanda está dentro de los niveles normales.
Las variaciones en las brechas de precios
Comportamientos de origen y destino
En mayo hubo sólo seis productos con caídas en los precios al productor y 19 con subas. Mientras que en los precios al consumidor hubo 15 productos con aumento y 10 con descensos.
A su vez, hubo sólo dos productos donde bajaron los precios al productor, pero subieron sus valores en góndola (huevo ypimiento rojo), y seis con aumentos en los precios al productor y caídas en los precios al consumidor.
Situación de los precios de origen en los productos del IPOD
Participación del productor
l La leve mejora en la brecha entre precio de origen y destino se tradujo en un leve aumento en la participación promedio del productor en el precio final del producto, que pasó de 22% en abril a 22,7% en mayo.
Participación del productor en el precio final
Los productos con menor participación del productor en el precio volvieron a ser: la naranja donde el productor apenas recibió el 9,9% del precio final (aunque con una suave mejora desde el 7,4% de abril), el limón con 10,6%; la mandarina con el 12,1%; lamanzana con el 14,1%, y la pera con el 14,6% del precio final.
Al grupo de productos de baja participación del productor en el precio se sumó, en mayo, el pimiento rojo, donde el productor recibió el 14,7% del precio final.
En productos como el pollo el productor se llevó el 53,5% del precio que pagó el consumidor en mayo, en el huevo el 44,2%, y en la cebolla el 39,7%. Así, fueron los de mejor distribución dentro de la cadena.
Productos con mayor y menor participación del productor en el precio final
Mayo 2019
El IPOD es un indicador elaborado por CAME para medir las distorsiones que suelen multiplicar por varias veces el precio de origen de muchos productos agropecuarios en el recorrido desde que salen del campo y hasta que llegan al consumidor. Esas distorsiones son muy dispares según producto, región, tipo de comercio y época del año.
En general, las diferencias están determinadas por un conjunto de comportamientos (algunos especulativos) de diferentes actores del mercado, básicamente de las grandes cadenas de supermercados que se abusan de su posición dominante. Otros son factores comunes como la estacionalidad, que afecta a determinados productos en algunas épocas del año, o los costos de almacenamiento y transporte.
Metodología del IPOD
El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) comenzó a realizarse en agosto de 2015 como una herramienta para conocer las diferencias en el precio que se paga por algunos productos alimentarios en el campo y en el mercado de consumo.
El relevamiento para elaborar el IPOD de mayo se realizó en la segunda quincena del mes, con una cobertura geográfica nacional.
Para obtener los precios de destino se relevaron más de 500 precios de cada producto en Ciudad de Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Corrientes, Córdoba, Entre Ríos, Santa Fe, Mendoza, Salta, San Juan y Santa Cruz. El relevamiento se complementó, además, con un monitoreo diario de los precios online de las principales cadenas de hipermercados.
Para obtener los precios de origen se consultó telefónicamente a 10 productores de cada alimento localizados en las principales zonas productoras de cada uno de esos productos.
A través del IPOD se busca conocer la variación en el nivel de precios en dos momentos de la etapa de comercialización de un producto alimenticio. Estas etapas son:
– Precio de origen: precio que se le paga al productor.
– Precio de destino: precio del producto en góndola.
Así, la diferencia de precio origen-destino indica la cantidad de veces que aumenta el precio del producto al comercializarse en góndola.
Antes de salir rumbo a Perú, el papa León XIV expresó su agradecimiento a la Argentina y destacó el cariño recibido durante su visita al país.
Antes de salir rumbo a Perú, el papa León XIV expresó su agradecimiento a la Argentina y destacó el cariño recibido durante su visita al país.
“Gracias por recibirme con tanto cariño, me he sentido como en casa, por eso, pueden decir que este país desde ahora tiene dos Papas: uno que ha nacido aquí y otro por adopción”, publicó.
En el mismo mensaje, el pontífice convocó a mantener la unión y la oración: “Sigamos unidos en Cristo, rezando unos por otros y encomendándonos al amparo maternal de Nuestra Señora de Luján. ¡Hasta siempre, mi querida Argentina!”.
Con estas palabras, León XIV se despidió de la Argentina antes de continuar su recorrido por Sudamérica con destino a Perú.
La misa de despedida frente a la Basílica de Luján convocó a más de dos millones de personas. La participación total superó los registros de las visitas de Juan Pablo II al país y marcó una convocatoria histórica para la Iglesia católica.
La agenda del Sumo Pontífice en la última jornada de su visita a nuestro país.
El papa León XIV arribó minutos antes de las 10 a la ciudad bonaerense de Luján, para ofrecer una multitudinaria misa sobre la plaza Manuel Belgrano, frente a la histórica Basílica dedicada a Nuestra Señora de Luján.
El Papa llegó a bordo del ‘papamóvil’ a través de la avenida central y ante una multitud apostada desde hace horas a ambos lados del acceso y a lo largo de varias cuadras, en la ultima actividad oficial que cumplirá en el marco de su visita de cuatro días a la Argentina.
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — El papa León XIV ya se encuentra en la Basílica de Luján para dar su última misa en el marco de su visita a la Argentina, que duró tres días.
El Sumo Pontífice recorrió la localidad bonaerense en el papamóvil y saludó a los fieles que se congregaron en el lugar.
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — Los trabajos de desarme en el Monumento de los Españoles arrancó minutos después del cierre del emotivo encuentro del papa León XIV con jóvenes y de a poco empiezan a liberarse las calles.
En la noche del martes comenzó la remoción del escenario, las pantallas y las estructuras colocadas en el inicio de los operativos, confirmaron a la agencia Noticias Argentinas.
En dicho Monumento el Sumo Pontífice concretó dos de los eventos más importantes de su agenda: la Misa Central y el Encuentro con Jóvenes, que reunieron a casi 4 millones de personas en total.
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — La interna del Partido Justicialista se trasladó este miércoles a la ciudad de Luján, donde referentes de los distintos sectores coincidieron para participar de la misa del papa León XIV en el marco del cierre de su gira por la Argentina.
Como gobernador anfitrión, el mandatario de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, llegó varias horas antes a la Basílica de Luján, acompañado por su esposa, Soledad Quereilhac.
En tanto, también asistió el líder del Frente Renovador, Sergio Massa, que arribó al lugar en las horas previas a la multitudinaria misa.
El diputado nacional y líder La Cámpora, Máximo Kirchner, fue otro de los dirigentes de los distintos sectores del PJ que dio el presente en la histórica celebración religiosa.
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) – Reclusos de la cárcel de Villa Devoto compartieron sus testimonios durante la visita del papa León XIV al establecimiento penitenciario, y relataron cómo su acercamiento a Jesús les permitió superar momentos de angustia, recuperar la paz interior y renovar sus esperanzas de construir un futuro alejado de las adicciones y el delito.
Los detenidos, identificados como Cristian, Maximiliano y Reynaldo coincidieron en la importancia de la fe para transformar sus vidas y expresaron su deseo de reencontrarse con sus familias, conseguir un trabajo y comenzar una nueva etapa. Sus palabras fueron acompañadas por los aplausos del Sumo Pontífice.
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — Durante una emotiva visita al Penal de Devoto, el papa León XIV encabezó un encuentro con personas privadas de la libertad a quienes les transmitió un mensaje de esperanza, redención y reinserción social, al remarcar que «aun cuando el ser humano se deshumaniza y genera tragedia, una pequeña luz permanece».
En el marco de su agenda oficial en la Argentina, el Sumo Pontífice se dirigió a los internos y reflexionó sobre la dureza del encierro y el dolor de las acciones pasadas: «Queridos hermanos, aún en el medio del mal, el dolor y el mal más profundo que hayan podido causar, esta situación es un momento para poder reiniciar sus vidas. El ser humano no florece a pesar del límite, sino a través del límite».
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — El ministro de Economía, Luis Caputo, celebró la visita del papa León XIV a la Argentina asegurando que es “emocionante”, más allá de cualquier creencia religiosa o posición ideológica.
En un posteo mediante su cuenta de X, Caputo destacó que “la visita del Papa está llenando de bendiciones al país, cualquiera sea tu religión o tu ideología política” y le agradeció directamente al Santo Padre.
Además, valoró a los jóvenes argentinos remarcando: «Tenemos la mejor juventud del mundo! Gracias!!!». Este elogio fue acompañado con un video donde el público joven cantaba «Vida en abundancia» durante la vigilia llevada a cabo en el Monumento a los Españoles.
Buenos Aires, 11 de noviembre (NA) — El papa León XIV ya se encuentra en la cárcel de Devoto para iniciar su recorrido por el servicio penitenciario de la Capital Federal.
Dentro del lugar, el Santo Padre estará junto a 72 presos que permanecen en el establecimiento tras el traslado de gran parte de los prisioneros al penal de Marcos Paz. Además, la visita durará aproximadamente 30 minutos.
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — La intensa gira apostólica del papa León XIV en la Argentina ingresa este miércoles en su jornada de cierre.
La última celebración litúrgica del Papa en suelo argentino se desarrollará en medio de un escenario atmosférico adverso. De acuerdo con los reportes del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) a los que tuvo acceso la Agencia Noticias Argentinas, la jornada se presentará inestable y con marcas térmicas cálidas que propiciarán una alta concurrencia de fieles pese a las alertas por precipitaciones.
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — Casi 12 mil efectivos de la Policía Bonaerense fueron desplegados para custodiar el traslado del papa León XIV, en el marco de la misa que dará este miercoles en la Basílica de Luján.
Según pudo averiguar la Agencia Noticias Argentinas, serán unos 11.365 uniformados, de los cuáles 4.242 corresponden a seguridad y prevención (UTOI, FBA, GPM, Rural y Superintendencias de Seguridad AMBA e Interior); 2.230 cadetes e institutos; 1.706 orden público (Infantería y Caballería); 1.164 de investigación e inteligencia (DDI, Narcotráfico, Inteligencia y Crimen Organizado); 878 de seguridad vial; 371 de grupos especiales (GAD, Jaguar, Halcón, Explosivos, FOE y Negociadores); 260 de emergencias (Bomberos, Riesgos Especiales, COE y Dirección Aérea); 514 de apoyo y logística (comunicaciones, políticas de género, servicios sociales, logística, transporte, ecológica, COP y traslado de detenidos).
Buenos Aires, 11 noviembre (NA) — Una multitudinaria marea de fieles colma las inmediaciones de la Basílica de Luján a la espera de la histórica misa que encabezará este miércoles el papa León XIV, en el marco del cierre de su visita pastoral a la Argentina.
Con acampes, vigilias a cielo abierto y un despliegue organizativo sin precedentes, la ciudad bonaerense se prepara para recibir entre uno y cuatro millones de peregrinos en lo que promete ser uno de los eventos religiosos más convocantes de las últimas décadas.
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