CONECTATE CON NOSOTROS

Economía

El precio de los huevos aumentó hasta un 15 ciento

Más del 50% del alimento que comen las gallinas ponedoras es maíz y el 30% es soja, productos que cotizan internacionalmente.
Avatar

Publicado

1 año atrás

el

El precio de los huevos se disparó más de un 15 por ciento en la última semana y acumula un aumento del 35 por ciento desde diciembre, en un proceso de subas donde confluyen factores externos, como la gripe aviar en los Estados Unidos, fenómenos climáticos que han complicado la producción local y cambios en los hábitos de consumo de una proteína “barata” que ha ido en aumento en los últimos años en la Argentina.

«Por ahí el huevo tiene una particularidad respecto a otros nichos de consumo masivos, donde la gente está acostumbrada a incrementos paulatinos, casi mensuales y te diría hasta semanales. El huevo tiene otra dinámica que está relacionada a la disponibilidad, es un alimento fresco que no tienen una vida media muy larga, hay que comercializarlo rápidamente y está muy relacionado al mercado externo«, explicó Marcos Auat, ingeniero zootecnista y experto en avicultura.

A esto se le suman «los costos de producción que se vieron incrementados por el tema del precio de los granos. Más del 50% del alimento que comen las gallinas ponedoras es maíz y el 30% es soja, productos que cotizan internacionalmente. Así que algunas cuestiones de política interna hicieron que aumenten los granos y el mercado internacional acompaña».

En este sentido, el ingeniero sostuvo que «eventualmente el huevo entra en un período de alza y luego queda quieto como la gente sabe, por varios meses de mantiene después que subió«.

El precio actual de los huevos

Auat indicó que «el huevo blanco que viene de otras provincias se lo encuentra a $4.000 pero un huevo fresco está promediando, en hueverías y negocios especializados, más o menos los $5.000 la bandeja que generalmente es un producto tucumano».

La producción en Tucumán

A pesar de que tiene todas las condiciones dadas, «Tucumán no tiene la cultura de la producción avícola y a raíz de fenómenos históricos como las inmigraciones, la provincia ha desarrollado cultura de producción agrícola, caña, citrus, granos, etcétera».

Más allá de esto, el experto en avicultura destacó que «Tucumán va a ir desarrollando su aptitud avícola, de hecho se registraron cambios en la producción pero hoy por hoy la provincia no está abasteciendo ni siquiera el 30% de su demanda». /LV12/

Temas relacionados:
Continuar Leyendo
Publicidad

Economía

MARDOM MOMENT: una experiencia sensorial donde cinco sentidos cobran vida

MARDOM presenta la primera edición de MARDOM MOMENTS, un evento sensorial donde el olfato, la vista, el gusto, el oido y el tacto estarán presentes en una experiencia en vivo alrededor del perfume Self Love. La cita será el 20 de agosto en ESTUDIO III, San Miguel de Tucumán.
Avatar

Publicado

9 horas atrás

el

13 agosto, 2026

Por

MARDOM presenta la primera edición de MARDOM MOMENTS, una propuesta que busca llevar el universo de Self Love a una experiencia que pueda sentirse con todos los sentidos.

Por primera vez, el perfume será el punto de encuentro de distintas disciplinas que se integrarán en vivo para crear una experiencia sensorial: olfato, vista, gusto, olfato y tacto estarán presentes durante la jornada.

El olfato será protagonista a través de Self Love, mientras que Carro Barista desarrollará un café personalizado inspirado en el universo olfativo del perfume, incorporando una esencia vinculada a sus notas.

La gastronomía estará a cargo de Recoleta Catering de Alicia Mecina, que realizará una demostración en vivo de dulces especialmente creados para representar las sensaciones y características del perfume, denominado ARTE DULCE.

La vista tendrá su propio momento con MAXIMA FOTOGRAFÍA de Bruno Moya, que realizará retratos profesionales de las mujeres que quieran fotografiarse junto a Self Love, capturando la experiencia de ese día.

Y el tacto estará presente en el contacto directo con el perfume, los materiales y cada elemento que forma parte de esta experiencia.

Pero además, MARDOM MOMENT tendrá un atractivo especial: quienes compren el perfume durante el evento participarán de un sorteo para formar parte del próximo videoclip del nuevo perfume, cuya nueva producción será lanzada el 20 de septiembre.

“ MARDOM MOMENT propone mucho más que la presentación de un perfume, es un encuentro donde los sentidos se activan, se conectan y permiten experimentar Self Love de una manera diferente” dijo la creadora de la marca Mariela Domenichelli.

La primera edición se realizará el 20 de agosto de 17 a 21 horas en ESTUDIO III, San Martín 650 GALERIA PEZZA, 2.º A, San Miguel de Tucumán.

Mardom Moment. Una experiencia para sentir el perfume con todos los sentidos.

Continuar Leyendo

Economía

La inflación del mes de julio a nivel nacional fue de 2,1%

La cifra difundida por el Indec representa un alza de 33,8% en la comparación interanual y una aumento acumulado de 19,3% en lo que va del año.
Avatar

Publicado

12 horas atrás

el

13 agosto, 2026

Por

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) difundió el dato de inflación correspondiente a julio, que experimentó una variación mensual de 2,1%, un alza de 33,8% en la comparación interanual y una aumento acumulado de 19,3% en lo que va del año.

De esta manera, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) interrumpió una racha de tres meses de baja y registró un alza de 0,2 puntos porcentuales respecto al 1,9% que había arrojado en junio.

En el desagregado por categorías, el IPC Núcleo registró un alza de 1,8%, impulsada principalmente por aumentos en Alquiler de la vivienda y Servicios culturales. Esta suba se vio atenuada por la baja en expensas, tras la eliminación del adicional del 20% que se había aplicado en junio.

Los precios Estacionales avanzaron 4,5% debido a incrementos en Verduras, Paquetes turísticos y Servicios de alojamiento. En tanto, los precios Regulados aumentaron 2,1%, con subas en Transporte público, Gastos de prepagas y Electricidad.

“Más allá del número, tenemos una confianza plena en lo que venimos haciendo. Mientras mantengamos este rumbo de una política fiscal y de equilibrio financiero como el que tenemos. Esto permite tener un Banco Central independiente y que está controlando fuertemente la emisión. Entonces, es un tema de tiempo hasta que la inflación converja a la inflación internacional”, señaló el ministro de Economía, Luis Caputo, minutos antes de la publicación de la estadística oficial.

FUENTE: Infobae

Continuar Leyendo

Economía

Panamá habilitó el ingreso de cítricos argentinos y abre una oportunidad para el limón tucumano

El complejo del limón y sus derivados industriales representa el 54% de las exportaciones totales de la provincia.
Avatar

Publicado

21 horas atrás

el

13 agosto, 2026

Por

Limones, naranjas y pomelos argentinos ya pueden ingresar al mercado de Panamá. La apertura sanitaria de este país centroamericano representa una nueva alternativa para los exportadores nacionales, en particular para Tucumán que es el primer productor, procesador y exportador mundial de derivados industriales del limón y el segundo exportador de la fruta fresco en el mundo.

La apertura del mercado panameño permitirá ampliar la presencia de la producción citrícola de Tucumán en Centroamérica y avanzar en la diversificación de los destinos de exportación. Asimismo, la habilitación sanitaria abre la posibilidad de explorar nuevos negocios y encadenamientos productivos en Panamá, un mercado estratégico por su ubicación y por sus vínculos comerciales con importantes centros de consumo del planeta.

El limón tucumano

La apertura adquiere especial relevancia para Tucumán, provincia que constituye uno de los principales polos citrícolas de la Argentina y que posee una amplia experiencia exportadora. El reciente Informe de las Exportaciones de Tucumán, que elaboró el área de Inteligencia Comercial del IDEP, señala que, durante el primer trimestre de 2026, las exportaciones de la provincia alcanzaron U$D 158.1 millones FOB, lo que representa un incremento del 0,8% interanual.

Este crecimiento del valor exportado estuvo impulsado principalmente por el Complejo del Limón y sus derivados industriales que registró un salto del 23,4% interanual al registrar U$D 74.7 millones FOB.

En 2025, el sector del limón y sus derivados industriales fue el principal complejo exportador de Tucumán, al representar el 54% de las exportaciones provinciales. Entre los principales productos enviados al exterior se encuentran el aceite esencial de limón, el jugo de limón, el limón fresco y la cáscara deshidratada.

Continuar Leyendo