Alimentos y bebidas aumentaron un 25% durante 2020 en Tucumán

Julio Saguir, secretario de Gestión Pública y Planeamiento de Tucumán, reveló que en Tucumán alimentos y bebidas aumentaron casi un 25% en lo que del año. A la vez expuso que la inflación en la provincia fue mayor a la media nacional (2,7% en agosto), ya que el Índice de Precios al Consumidor correspondiente al aglomerado del Gran Tucumán y Tafí Viejo correspondió al 2,91%.

Los rubros que más aumentaron fueron “Restaurantes y hoteles” (4,74%) seguida por “Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles” (4,29%). La variación acumulada del nivel general, en lo que va de 2020, es de 18,92%. «En este mes que pasó, los rubros Restaurantes y Hoteles, y Vivienda, Agua y Electricidad, son aquellos que han llevado esto para arriba», dijo el funcionario.

A la vez puntualizó, que en lo que va del año, la inflación en Tucumán asciende a 18,9%, mientras que los rubros Restaurantes y Hoteles, como Alimentos y Bebidas, marcaron lideraron los incrementos en casi un 25%», sostuvo.

Además, destacó que la medición del mes de agosto fue la más alta en Tucumán. Consultado si eso marcaría una tendencia, el funcionario al considerar que en los últimos doce meses la inflación estuvo en el orden del 38%, «el año pasado terminamos con un poco más del 50%. Así que uno podría decir que si esto es lo que va del año y no se dispara, estamos hasta acá un poco por debajo», expresó.

Por último, puntualizó que el índice que más incide, está relacionado con la estructura de gastos de un hogar. «Claramente el rubro Alimentos y Bebidas, es el que más duele al hogar tucumano, porque ahí está la fuerza del gasto del hogar», consignó.

Fuentes: LV12