La empresa francesa firmó un convenio de tres años con el estado Nacional y los primeros resultados se conocerán el 24 de noviembre.
La Guía Michelin llegó de manera oficial a Buenos Aires: los resultados estarán en noviembre
La Guía Michelin desembarcó de manera oficial en la Argentina con un acto de presentación en el que estuvieron el ministro de Turismo y Deportes, Matías Lammens, la directora global de Comunicaciones de la Guía Michelin, Sabeth Boucher-Anselin, la representante de la firma Michelin en el país, Eliana Banchik y autoridades del Inprotur: todos confirmaron que actualmente hay inspectores de la entidad francesa trabajando de incógnito en nuestro suelo relevando cuáles son los mejores restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza, los dos destinos elegidos por el momento para realizar el relevamiento.
De esta manera, la Argentina se convirtió en el primer país de habla hispana de Latinoamérica en ser evaluado, si se tiene en cuenta que hasta el momento Brasil solamente formaba parte de esta prestigiosa guía de origen francés, que se edita desde hace más de un siglo y establece cuáles son los mejores restaurantes del mundo.
La Guía Michelin ya incluye más de 40 destinos gourmet que poseen una impronta propia y la Argentina llega para sumarse con su amplia e interesante oferta gastronómica, potenciada por el trabajo que han venido haciendo en los últimos tiempos los chefs argentinos, que son reconocidos en todos el mundo, como Mauro Colagreco que ha ganado tres veces la Estrella Michelin con su restorán ubicado en Francia.
Cómo es el desembarco de Michelin en la Argentina
Los criterios que ha tenido en cuenta la firma Michelin para evaluar los restaurantes argentinos son los siguientes y los define de esta manera:
“La Ciudad de Buenos Aires es una metrópoli deslumbrante – una de las más grandes de América del Sur – que ofrece una amplia gama de arquitectura, cultura y gastronomía, todos testimonios de su rica historia. Desde elegantes restaurantes hasta bistros, Buenos Aires es un destino de clase mundial que cuenta con el apoyo de amantes de la comida internacional y local, siempre dispuestos a probar nuevos conceptos o salir por tragos típicos”.
“Mendoza ofrece paisajes excepcionales en la Cordillera de los Andes, incluyendo impresionantes vistas desde los viñedos. La cultura del vino siempre ha diseñado la región y ha dado forma a la pintoresca hospitalidad y el arte de vivir, con restaurantes amigables y muy acogedores, y bodegas de renombre mundial”.
Qué dijeron los protagonistas
El ministro de Turismo y Deportes, Matías Lammens, aseguró: “La llegada de la Guía Michelin a la Argentina es un antes y un después tanto para nuestra gastronomía como para el turismo argentino. Trabajamos en conjunto entre el sector público y el sector privado para que nuestro país sea el destino gastronómico líder de América Latina y uno de los más atractivos del mundo, y este anuncio da prueba de eso. No tengo dudas de que este camino que emprendemos junto a la Guía Michelin se convertirá en un hito que perdure por muchas décadas”.
Por su parte la representante de Michelin, Sabeth Boucher-Anselin, destacó: “Nuestros inspectores solamente se enfocan en al calidad de la comida sobre cinco criterios: el primero es la calidad de los ingredientes, luego las técnicas de cocina empleadas por los cocineros, en tercer lugar está la combinación de sabores a la hora de elaborar un plato, el cuarto criterio es evaluar la personalidad del chef, mientras que el quinto es evaluar la consistencia del menú por eso se realiza un análisis de los restaurantes de enero a diciembre”.
Cómo evalúa la Guía Michelin a los restaurantes
La Guía Michelin transmite sus reseñas de restaurantes a través de un extenso sistema de distinciones, que se otorgan a restaurantes especiales dentro de su selección completa. Las distinciones más famosas son sus Estrellas Michelin de renombre mundial otorgadas al restaurante que ofrece las mejores experiencias culinarias. Una Estrella Michelin se otorga a los restaurantes por “cocina de alta calidad que vale la pena detenerse”, dos Estrellas Michelin por “excelente cocina que vale la pena desviarse” y tres Estrellas Michelin por “cocina excepcional que vale la pena un viaje especial”.
Junto con las codiciadas calificaciones de Estrellas, la selección también incluye la popular categoría Bib Gourmand, una distinción otorgada a los restaurantes que ofrecen comida de buena calidad a un precio moderado.
La selección completa de restaurantes de la Guía Michelin Buenos Aires y Mendoza se dará a conocer en un evento especial que se celebrará en Buenos Aires el 24 de noviembre de 2023. Estará disponible exclusivamente en formato digital en todas las interfaces de la Guía: sitio web, aplicaciones móviles y redes sociales. Se unirá a las selecciones globales de restaurantes y hoteles de la Guía Michelin que se encontrarán de forma gratuita en sus plataformas digitales.
Durante la madrugada de este domingo se realizó un control de alcoholemia en la jurisdicción de Banda del Río Salí. La diagramación de seguridad preventiva se llevó a cabo desde las 04:00 hasta las 07:00 en el puente Lucas Córdoba.
Participó del procedimiento personal del Juzgado de Faltas N°1 , de tránsito municipal y vigías municipales de Banda del Río Salí. El personal policial, perteneciente a la Unidad Regional Este, realizó la cobertura de seguridad.
El operativo arrojó como resultado general la retención de 41 vehículos: cinco de ellos por infracción a la Ley Nacional de Tránsito(dos autos y tres camionetas) y 36 por dar positivo en el control de alcoholemia (27 autos y nueve camionetas).
Además, una persona resultó demorada en el marco de una causa con intervención la Unidad Fiscal de Decisión Temprana (UFDT) del Centro Judicial Capital de Tucumán.
Todo lo actuado por el personal policial fue supervisado por el jefe de la Unidad Regional Este, comisario Carlos Daniel Ruiz.
Petroleras en Malvinas le responden a Milei y aseguran que las sanciones “no tendrán efecto”
Rockhopper y Navitas afirmaron en un comunicado conjunto que sus permisos en el yacimiento Sea Lion son válidos y cuentan con el total respaldo de Gran Bretaña. Pese al anuncio de un decreto y un proyecto de ley para inhabilitar directivos y juzgarlos en ausencia, las firmas ratificaron el plan de extracción.
Las dos compañías hidrocarburíferas a cargo del megayacimiento Sea Lion, ubicado en la cuenca norte de las Islas Malvinas, salieron al cruce de las declaraciones del presidente Javier Milei y desestimaron de plano las medidas punitivas anunciadas por la Casa Rosada. A través de un comunicado conjunto, la operadora británica Rockhopper Exploration y la israelí Navitas Petroleum afirmaron que las licencias otorgadas por el gobierno colonial del archipiélago son legítimas y remarcaron que el plan de extracción petrolera continuará sin alteraciones.
“No se espera que los recientes acontecimientos tengan efectos materiales en las actividades del proyecto de Sea Lion, incluido el calendario para completar el desarrollo del proyecto”, subrayaron ambas firmas tras los anuncios del mandatario argentino, quien advirtió que la extracción formal de crudo en el archipiélago disputado podría comenzar en pocos meses si no media una respuesta contundente del Estado nacional.
Respaldo británico y avance sobre recursos en litigio
En su pronunciamiento, las operadoras petroleras recalcaron que los títulos de concesión otorgados por la administración de las islas cuentan con el “apoyo total y continuo del Gobierno británico”. El yacimiento Sea Lion transita su etapa final de exploración y delimita un punto de inflexión histórico: de concretarse la fase productiva comercial, se transformará en el primer antecedente formal de explotación y extracción sistemática de crudo en las aguas que el Reino Unido usurpa desde 1833.
El historial de diferendos legales ya cuenta con precedentes directos: la Argentina sancionó administrativamente a Rockhopper en 2013 y a Navitas en 2022 por operar sin autorización de la Secretaría de Energía. Actualmente, el esquema hidrocarburífero ilegítimo en Malvinas involucra también permisos exploratorios otorgados a la británica Borders & Southern y a la canadiense JHI.
Decreto, proyecto de ley y juicios en ausencia: el paquete de sanciones
La respuesta de las empresas sobrevino luego del mensaje público en el que Milei anticipó una batería de acciones administrativas y legislativas para blindar los recursos del Atlántico Sur. “Procederemos a inhabilitar de operar en territorio argentino a las empresas involucradas, directa o indirectamente, en proyectos en las islas Malvinas sin autorización argentina”, remarcó el jefe de Estado, advirtiendo que en un plazo breve las compañías “tendrán la capacidad material de apropiarse de las reservas de petróleo que yacen bajo nuestro mar”.
El plan del Ejecutivo contempla la firma inmediata de un decreto de necesidad y urgencia para agilizar sanciones comerciales contra las firmas ejecutoras, sus accionistas, directivos y empresas proveedoras asociadas. Asimismo, la administración nacional enviará un proyecto de ley al Congreso para endurecer el régimen penal, vedar de manera definitiva cualquier tipo de actividad en territorio continental y habilitar la realización de juicios en ausencia contra ejecutivos corporativos. Milei anticipó además que buscará extender este esquema sancionatorio sobre otras áreas clave de la economía del archipiélago, como la pesca de calamar, el turismo de cruceros y la ganadería ovina.
Cruce diplomático con Londres y retroceso en las bolsas
El endurecimiento de la postura argentina encendió inmediatas fricciones diplomáticas con Gran Bretaña. Tras las declaraciones presidenciales, el ministro de Defensa, Wes Streeting, y el ministro de Asuntos Exteriores, Ed Miliband, calificaron como “inamovible” la postura del Reino Unido sobre la soberanía de las Malvinas, justificando su presencia en el principio de autodeterminación de los isleños.
En el plano financiero, la advertencia argentina generó volatilidad en las cotizaciones bursátiles de las compañías implicadas: hacia la media jornada europea, las acciones de Rockhopper se desplomaron más de un 5% en la Bolsa de Londres, mientras que los títulos de Navitas retrocedieron un 2% en los paneles de Tel Aviv.
Muerte a la salida del boliche: Para el MPF “no fue un accidente” y pidió 10 años de prisión para Budini»
En su alegato de clausura, el auxiliar de fiscal Miguel Fernández afirmó que el acusado conocía la potencialidad lesiva de sus golpes por su experiencia en disciplinas de combate y sostuvo que decidió actuar pese a esas circunstancias. La Fiscalía consideró probado el homicidio simple con dolo eventual de Federico Toledo y la tentativa de homicidio contra Mateo Martí.
El caso es investigado por la Unidad Fiscal de Robos y Hurtos I, a cargo de María del Carmen Reuter, quien fue representado por la auxiliar de fiscal Jessica Corti en la audiencia de control de la aprehensión, formalización de la investigación y pedido de medidas de coerción.
La representante del Ministerio Fiscal narró las circunstancias en que se produjo la aprehensión del imputado el domingo 23 de agosto de 2026. Luego de argumentar su pretensión, la investigadora fiscal solicitó que se declare legal y legítima la misma.
La Fiscalía formuló cargos en contra del acusado por los delitos calificados como robo agravado por ser cometido con arma de fuego, en concurso real con robo agravado por ser cometido con arma de fuego, en ambos casos en calidad de coautor.
Finalmente, el MPF solicitó que se ordene la prisión preventiva en contra del imputado por el término de 45 días, pedido que fue aceptado por el juez interviniente.
La acusación
Primer hecho
El 23 de agosto pasado, a las 23:20 horas, C.D.S., circulando como acompañante a bordo de una motocicleta Motomel Blitz roja, conducida por otro sujeto, previo acuerdo y distribución de tareas que cada uno realizaría, se acercaron a una joven que se encontraba caminando junto a su madre por el pasaje Santillán al 900 de la ciudad Capital.
Mientras su cómplice aguardaba en el rodado para asegurar un rápido escape, C.D.S., descendió de la moto, apuntó con un arma de fuego a las víctimas y les exigió la entrega de su teléfono celular diciendo: “Dame el celular o te mato”, al observar que una de ellas no tenía, le quitó de sus manos un anillo y le sacó del bolsillo de su pantalón $15.000; mientras que a su madre, la empujó y le quitó del bolsillo $5.000.
Luego, abordó nuevamente el rodado en el que circulaba y junto a su consorte se dieron rápidamente a la fuga con los objetos sustraídos por calle San Luis en contra del sentido vehicular.
Segundo hecho
Momentos después, antes de las 23:30, C.D.S. circulando como acompañante a bordo de una motocicleta Motomel Blitz roja, conducida por otro sujeto, previo acuerdo y distribución de tareas que cada uno realizaría, se acercaron a una adolescente de 14 años de edad, cuando regresaba del parque caminando junto a un amigo por calle San Luis al 1.100 de la ciudad Capital; fue que mientras su cómplice aguardaba en el rodado para asegurar un rápido escape, el sujeto descendió de la moto, tomó a la menor del cabello, la arrojó al suelo y le exigió la entrega de su teléfono celular, la amenazó con un arma de fuego diciéndole que si no le entregaba el teléfono le pegaría un “cuetazo”.
Al ver que la adolescente no entregaba su celular la golpeó en la boca. Por los gritos de auxilio, salió su primo, quien al observar la situación logró retener a C.D.S. hasta la llegada del personal policial que procedió a trasladarlo a la Comisaria Trece, junto con el anillo sustraído anteriormente. En tanto, el otro sujeto logró darse a la fuga a bordo de la motocicleta en la cual circulaba.