Curiosidades
Cuáles son las tres provincias de Argentina que tienen las mejores empanadas, según la IA
Los secretos de las menores empanadas más preferidas por el turismo.
La empanada es uno de los platos más representativos de la gastronomía argentina. Aunque se encuentra en todo el país, cada provincia tiene su propia receta, relleno, forma de cocción y hasta condimentos típicos. Por eso, se le preguntó a la inteligencia artificial cuál es la mejor del país y respondió: “Basándonos en su tradición, sabor y popularidad, elaboramos un ranking que celebra la diversidad y pasión con la que los argentinos defienden “su” empanada».
Tucumán lidera el ranking
Conocida como la cuna de la empanada argentina, Tucumán no solo tiene una receta deliciosa con carne cortada a cuchillo, cebolla, huevo y ají, sino que además celebra la Fiesta Nacional de la Empanada en Famaillá. Se comen bien jugosas, al horno o fritas, y con una masa casera que hace la diferencia.
Salta se lleva el segundo puesto
Las empanadas salteñas se caracterizan por ser más chicas, muy jugosas y con un sabor bien especiado. El relleno suele incluir carne, papa, huevo y cebolla, y muchos las acompañan con unas gotas de limón o un toque picante. Tradición que se mantiene viva en cada peña del norte.
Santiago del Estero completa el podio
Las empanadas santiagueñas tienen un sabor muy particular: llevan carne, huevo, aceitunas y a veces pasas de uva. La masa suele ser más fina y se cocinan en horno de barro, con un suave dejo dulzón y mucha presencia de comino.
alta es una de las provincias con mayor potencial turístico y algunas de sus localidades se distinguen del resto. Es el caso de Cafayate, una encantadora ciudad de los Valles Calchaquíes, en donde se pueden conseguir también buenos vinos y la mejor gastronomía.
Y si de sabores hablamos, la vieja discusión acerca de cuáles son las mejores empanadas, si las salteñas o las tucumanas, nunca podrá tener una respuesta certera porque nadie sabe con cuál quedarse. Lo que si es por demás sabido es que no existe la persona que no quiera degustar esta delicia paseando por alguna de las dos provincias.
En Salta, los precios de la comida suelen sorprender por lo bajos. Y las empanadas de Cafayate no son la excepción.
Cuáles son el secreto de las “mejores empanadas de Cafataye”
La cuenta de Tiktok @conociendo.salta presentó días atrás el que es considerado “el lugar de empanadas más famoso de Cafayate”. Se trata de El Hornito, un restaurante con horno a leña en la vereda.
El proceso de elaboración también es la clave: hay una persona para el relleno, otra para la masa y una más para el armado. Respetar y cuidar cada quien su eslabón de la cadena garantiza mejores resultado del producto.
Cuánto cuestan las empanadas en Cafataye
En El Hornito la docena de empandas de carne cuesta 9000 pesos y 1000 pesos cada una. Un precio casi irrisorio si nos remontamos a la discusión que trajo a la mesa Ricardo Darín, cuando comentó que compraba empanadas por “casi 50.000″ la docena.