Cocinar con amor, alimenta el alma

“El que quiere puede, el que no, busca una excusa….”

Es la máxima que emplea Catalina Sánchez Ducca, en el momento de desarrollar su emprendimiento.

CocinArte Estudio de Cocina, representa una verdadera alquimia, a la hora de preparar comidas, ya que pretende, a través de una alimentación saludable, que nuestro bioma interior funcione de una manera sana; generando así un bienestar general que permita hacernos felices….

Considera que la cocina no solamente nutre, sino une a la familia, dejando recuerdos, aromas, sabores, que se transmiten de generación en generación.

Este emprendimiento nació hace más de 7 años, pero está en constante crecimiento.

Catalina aprendió que, para brindar una guía de alimentos saludables, hay que ocuparse y organizarse. De modo, que todo un equipo de trabajo se encarga de ello. Su título de Licenciada en administración de empresas le ayudó a desarrollar su sueño.

Cuenta con la presencia de un contador que ve la parte impositiva y contable y administrativa.

Catalina por otro lado, ofrece como un valor agregado regular conexiones con gente que busca trabajo tales como jefes de cocina, cocineros, mozos, secretarias, recibiendo sus currículums y generando una red de contactos entre estas personas que precisan una salida laboral, como un proyecto aliado para potenciar y vivir el apoyo entre colegas….

Una forma de entrega hacia el otro.

CocinArte ofrece distintos cursos y talleres con cocineros que los visitan desde Buenos Aires, brindando experiencias inolvidables y dignas de compartir, ya que involucran tanto recetas de otras culturas como la turca, trayendo también recetas milenarias como las bases de la fermentación, la cocina básica, alimentación para niños, etc.

“Una receta no tiene ALMA, es el cocinero el que se la da…. y el mejor ingrediente es la pasión”.

Todo este esfuerzo es valorado por los alumnos, depositarios de todo un legado de amor, paciencia, sabiduría y detalles para lograr el cambio en relación con la cocina.

Así adquieren todo un aprendizaje sobre cómo prevenir enfermedades, saliendo de un círculo vicioso tóxico para mejorar la calidad de vida, conllevando mejores deseos y pensamientos.

ConinArte brinda, de esta manera, la posibilidad de generar un control en nuestra salud través de la prevención, generando inmunidad y el amor hacia uno mismo y los demás….

Catalina se concentra más en los ¡SÍ! a los buenos hábitos desarrollando su tarea no sólo ofreciendo todo tipo de comidas sino también aquellas recetas de las comidas vegana y vegetariana.

Promociona su tarea a través de Instagram: @cocinarte.estudio acompañando a cada uno de sus clientes de tal manera que se convierten en amigos.

Cabe destacar, que este original emprendimiento, pertenece a Marca Tucumán, otorgada por el IDEP, rescatando el liderazgo de la provincia en la región del Noroeste Argentino, con el agregado de sus capacidades productivas y sin distinción de ideología política, religión o raza.

Así transmite, siempre a través del nombre CocinArte, que cada uno puede desarrollar su alquimia y su laboratorio en su cocina, creando una opción alimenticia ya que comer es una necesidad pero cocinar es todo un arte compatible con la buena salud, el amor la unión, el buen gusto y los mil sabores que te transportan hacia un lugar de familia y felicidad.

Información: Chef Catalina Sánchez Ducca

Texto: Lic. María Del Mar Novoa de Luna