TRABAJA DURO EN SILENCIO, QUE EL ÉXITO SERÁ TU RUIDO

Emprender implica pensar de un modo preciso y riguroso y al mismo tiempo, crear formas de unión con las realidades del entorno.

Es el caso de RABAH (yogurt artesanal), proyecto encarado por Catalina Y Camila Ale Ali.

El producto es realizado con leche de tambo, pasteurizada por los emprendedores, quienes lo elaboran solamente con leche y fermento láctico. No lleva agregados de leche en polvo, conservantes, sal ni azúcar.

Constituye un producto 100% artesanal que se puede adquirir con frutas de estación o sin las mismas y, una vez recibido, tiene una durabilidad de dos semanas aproximadamente.

También se prepara:

✔️Yogurt bebible

✔️Labne (queso unstable árabe)

✔️Shanklish (queso árabe)

Aunque todavía RABAH no cuenta con un local propio, se maneja con envíos y ofrecen la posibilidad de retirar el pedido ya realizado con anticipación en calle Mendoza al 200 (La Rinconada) Yerba Buena, ubicación que puede ser enviada por WhatsApp.

Mientras los pedidos deber realizarse con un día de antelación, los envíos pueden llevarse a cabo a la mañana o a la tarde.

Como valor agregado, todos los domingos están presente en la “Feria Dominguera” de Yerba Buena (calle Florida 1 era y 2 da cuadra); evento que sólo se suspende por lluvia.

Esta familia de descendientes árabes, demuestran que conocen mucho del tema de comidas y sabores y que servir al ideal auténtico los hace libre interiormente.

Contactanos:

Catalina Ale Ali 3813571098

Camila Ale Ali   3816593430

Paula Apud        3813332060

Instagram: @rabah_yogurt

Adaptación del texto: Lic. María Del Mar Novoa Zamora