APRENDERÁS A CONSTRUIR HOY TODOS TUS CAMINOS, SIN LA INCERTIDUMBRE DEL MAÑANA

A veces no importa lo duro que el mundo empuje en contra nuestra si ofrecemos algo mejor empujando de vuelta.

Panificación Abuelo Pérez, representa un emprendimiento familiar en el cual Lautaro Del Monte y su madre son socios.

Este proyecto se especializa en usar como base masa madre, sin levadura, aditivos ni conservantes. El producto de esta panificación cuenta en su elaboración, con 24 a 48 horas de fermentación y ofrece:

✔️Pan Integral

✔️Pan Vegano

✔️Pan Lactal esponjoso

✔️Pan de hamburguesa

✔️Focacha, (entre otros).

Como valor agregado brinda capacitación a panaderías sobre el manejo de la masa madre y además todas las harinas que usan son orgánicas, sin químicos ni conservantes, es decir todo saludable y artesanal.

Sus puntos de ventas se localizan en: la fábrica en Barrio Sur desde donde se distribuye a ambos barrios (Sur y Norte) y además en Yerba Buena en el local Deli & Fit Market ubicado en el City Place de la Avenida Perón.

El nombre de esta iniciativa se debe al legado del “Abuelo Pérez”, quien se sumó al proyecto demostrando que las decisiones basadas en matar los miedos hacen que las fuerzas sean mayores que las dudas para asegurar los resultados ideales.

Para contactar a Lautaro, podés hacerlo a través de su Celu: 3814650330 o a través de su Red Social Instagram: @abueloperezzp .

Adaptación del texto: Licenciada María Del Mar Novoa Zamora